Menu « Les Epis d’Or » au prix de 39 €

Ou à la carte : Entrée 12€ - Plat 23€ - Fromage 12.50€ - Dessert 9€

Pour commencer ...

Mi-cuit de foies gras au muscat vanillé

Et son pain brioché

Ceviche de cabillaud et saumon aux herbes fraîches

Vinaigrette de melon et fleur de suraux

Burrata de Pouilles

Biscuit au parmesan et concassé de tomates au piment d’Espelette

Déclinaison de la mer façon Sètoise.
Entrée du moment (découverte)

Pour suivre ...

Riz vénéré au Sainte Croix du Mont façon risotto

Douceur de pequillos, poêlée d’encornets en persillade et chorizo.

Paleron de veau en deux cuissons

Mousseline de pommes de terre aux herbes et jeunes légumes

Filet de turbot rôti

Cannelloni farci terre et mer et émulsion de coquillages

Filet de canette et bigarade d’orange

Crémeux de carottes au cumin

Le plat du moment (découverte)

-

L'assiète de fromages

(supplément 12,50€)

Pour finir ...

Tiramisu revisité au Kahlua
Moelleux au chocolat des Epis d’Or
Soufflé Grand Marnier

Oranges confites et fruits secs

Duo de chocolats en coque

Ananas vanillé, glace à l’amande et fruits rouges

Déclinaison de mignardises

Accompagnée de son café

Le dessert du moment (Découverte)

Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts

Nos viandes bovines sont d’origine française ou UE

Infos pratiques

Services

Parking, Accès handicapés, Terrasse, Wifi, Privatisation

Moyens de paiement

Espèces, Eurocard / Mastercard, Chèques, Carte Visa, Carte Bleue

Transports

Au centre ville de Champagne sur Oise, à 30m de l'église et à quelques minutes de l'Isle Adam

À proximité

Golf de l'Isle Adam, Château de L'Isle-Adam, Forêt de l’Isle-Adam, Bois de la Muette, Forêt de Carnelle



    
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